Lost Rhino Brewing Company выиграла NoVA Wars: Brewery Edition

Пивоварня Ashburn добилась успеха благодаря стилю Западного побережья и вкусам Вирджинии.

Оливия Гарроне, 4 августа 2023 г.

Хотите расслабиться и отдохнуть за кружкой свежего пива? Хотя в Северной Вирджинии есть множество вариантов, одна пивоварня пользуется особой любовью. В онлайн-опросе NoVA Wars: Brewery Edition в этом году читатели назвали пивоваренную компанию Lost Rhino Brewing Company в Эшберне лучшей из 32 жестоких конкурентов.

«Я считаю, что в пиве выделяются две вещи: одна — стабильность, а другая — долговечность», — говорит Стефани Ричардс, менеджер по мероприятиям Lost Rhino. «В течение 12 лет у нас стабильно было хорошее пиво, у которого с годами появилось множество последователей и поклонников».

Все началось в 2009 году. Когда давняя пивоваренная компания Old Dominion переехала в Делавэр, округ Лаудоун остался без основного продукта крафтового пива. Увидев возможность, бывший пивовар Old Dominion Мэтт Хагерман приобрел часть оборудования своего бывшего работодателя и в 2011 году запустил новую крафтовую пивоварню Lost Rhino. Серьезно отнесясь к корням пивоварни в Вирджинии, Хагерман и его команда начали с миссии по поиску ингредиентов в пиво как можно более местное.

Название бренда вдохновлено серфинговым жаргоном. «Охотник за носорогами» — это человек, который всегда находится в поисках самых больших и захватывающих волн. В данном случае носорог «потерян», потому что пивоваренная компания находится так далеко от океана. Пивоварня передает авантюрный дух своего логотипа пляжной, непринужденной атмосфере, которую воплощают ее пространство и пиво.

Когда дело доходит до отмеченных наградами сортов пива, Face Plant становится звездой шоу. «Из года в год он становится самым популярным», — говорит Ричардс. Флагманский IPA может похвастаться нотами горького грейпфрута и хвойным травяным ароматом. По словам Ричардса, сезонное пиво Summer Blaze также популярно. Это мутный IPA в новозеландском стиле с умеренной горечью и игривыми нотками конфет и цитрусовых.

Что касается будущего, у Lost Rhino большие планы: RhinO'fest вернется 9 сентября. Ежегодная вечеринка в стиле Октоберфеста наполнена живой музыкой, аутентичной немецкой кухней и (естественно) большим количеством пива, включая сезонный лагер Märzen. который разделяет название фестиваля. Компания также работает над планами по расширению своих выездных и выездных мероприятий и партнерства с общественностью, предлагая всплывающие окна «Носорог на дороге» для частных и корпоративных мероприятий.

«Мы знаем, что существует множество отличных крафтовых пивоварен; мы сотрудничаем со многими из них. Мы воодушевлены тем, что индустрия крафтового пива так сильно выросла за последние 12 лет», — говорит Ричардс. «Одна вещь, которую мы хотим, чтобы все знали: мы ценим поддержку». 21730 Red Rum Dr., Ste. 142, Эшберн, Lostrhino.com

Художественное изображение Оливии Гарроне

Чтобы увидеть больше подобных историй, подпишитесь на информационный бюллетень журнала Northern Virginia Magazine о еде.