Карибская, филиппинская и бирманская кухня

Вы бы посмотрели на это сейчас? Как ни странно, прошло два месяца с тех пор, как я в последний раз собрал все открытия, непристойные слухи и возможности в одном месте. Они начали складываться, так что давайте приступим; начиная с, возможно, одного из самых ожидаемых.

Главной новостью июля является открытие нового бара Central 9th. Если вы еще не прочитали мой полный обзор первой недели, вы можете прочитать его здесь и сейчас. TL;DR заключается в том, что таланты бывшего Нома Токе Дэвида Чона теперь сочетаются с столь же завораживающими навыками соседской Водной Ведьмы; черт возьми, они настолько дружны, что пробили большую старую дыру в стене, которая теперь напрямую соединяет два помещения.

Результатом этого объединения является лихорадочная мечта для многих людей. На фото вверху изображен рис кимчи, перегретая миска, в которой нежно карамелизируется заключенное в капсулу зерно, украшенная домашней колбасой в китайском стиле и креветками. Я бы посоветовал вам добраться до Бар Нома раньше, чем это сделает толпа, но, честно говоря, кот уже вылез из мешка. Кроме того, как дополнительная боковая панель это невероятно приятно. Несмотря на клоунские попытки убедить нас в обратном, здесь есть кулинарное сообщество и сцена, и они активно жаждут новых авантюрных предложений. Возьмите на заметку.

Новинкой для курорта Midway's Homestead Resort является дымное дополнение. В компании пишут: «Мы — высококачественное барбекю в ультра-спокойной обстановке, расположенное рядом с живописным полем для гольфа. Если это не рецепт хорошего времяпрепровождения, то мы не знаем, что это такое. Обладая обширным меню фирменных копченостей, крафтового пива, баром с полным набором услуг и другими фаворитами барбекю, мы мгновенно становимся классикой не только для близлежащих игроков в гольф, но и для семей, пар и других любителей курорта, желающих убить где-нибудь за 15 минут. до 4 часов. Это удобно, непринужденно, привлекательно и чертовски хорошо».

16 июля был большой день в китайском квартале Южного Солт-Лейк-Сити – долгожданное открытие этой азиатской пекарни – популярной сети, совершающей свой первый набег на Юту. Тайваньская сеть пекарен/кафе предлагает кофе, чай, а также широкий выбор международных десертов и хлеба. Название, по-видимому, происходит от основателя У Чэн-сюэ, который считает, что 85°C — оптимальная температура для подачи кофе. Вот полный пресс-релиз компании об их открытии в Юте:

. . .

85°C Bakery Cafe, международная кафе-пекарня, специализирующаяся на хлебе, пирожных, кофе и чае, рада объявить о торжественном открытии своего первого заведения в Юте, в Саут-Солт-Лейк-Сити (3370 South State Street, Саут-Солт-Лейк-Сити, Юта). 84115) 11 августа 2023 года. Приходите насладиться отдыхом в пятизвездочном кафе!

«Магазин «Юта» расположен на площади Чайнатауна в Солт-Лейк-Сити на улице С-Стейт. Нам не терпится представить наш выбор хлеба, пирожных и напитков этому сообществу!» сказала Моника Чуа, региональный директор. Юта 85°C откроет свои двери в пятницу, 11 августа, в обычный рабочий день с 8:00 до 22:00, а в 9:00 состоится церемония перерезания ленточки. Выходные, посвященные торжественному открытию, пройдут с 11 августа по 13 августа. Специальные предложения в честь торжественного открытия включают бесплатные кофейные кружки при покупке за 35 долларов и бесплатные большие сумки.

Семьи или просто все, кто любит сладкие угощения и напитки, будут рады прийти сюда за доступной выпечкой и десертами. Тайваньские десерты в европейском исполнении каждый сможет найти что-то по душе: от ультрамягких и пышных булочек до нашего фирменного сладкого и соленого кофе со сливками и морской солью.

Вам нравится это видеть. Этот семейный бутанский ресторан, выросший из проекта Spice Kitchen Incubator, впервые открыл свой полноценный кирпичный и минометный ресторан в 2017 году. Шесть лет спустя они развивают успех оригинального ресторана Sandy, открыв новое заведение по адресу 23 North. 900 West в Солт-Лейк-Сити.

Ресторан Bhutan House, расположенный в SLC, предлагает немного другое меню, мы надеемся, что они привезут в город свои сказочные момо с перцем чили. На фото выше некоторые из них, которые я поймал у Сэнди, а затем торжественно короновал на вершине бирьяни. Веселые времена. В пикантные времена эти люди не будут шутить, если вы попросите горячего.