New Mexico Wine создает стипендиальный фонд для студентов CNM за счет поступлений от фестиваля выходных, посвященного Дню труда

4 августа 2023 г. –АЛЬБУКЕРК, Нью-Мексико – Ассоциация производителей вина и винограда Нью-Мексико сегодня объявила о создании новой стипендиальной программы в партнерстве с Общественным колледжем Центрального Нью-Мексико (CNM). Ассоциация пожертвует 1 доллар с каждого билета, проданного на Фестиваль вина урожая Альбукерке, который пройдет в выходные, посвященные Дню труда, на программу CNM по производству и управлению напитками.

«Программа напитков CNM — одна из лучших в США», — сказал Кристофер Гоблет, исполнительный директор Ассоциации производителей вина и винограда Нью-Мексико. «Теперь, когда у нас есть винная академия мирового класса в Альбукерке, отрасль рада спонсировать первоклассных будущих виноделов, оплачивая их обучение. Независимо от того, работаете ли вы в индустрии напитков или открываете собственную винодельню, мы считаем, что эта программа — это будущее отрасли, и она будет приносить дивиденды на долгие годы вперед. Мы инвестируем в наше будущее».

Фестиваль урожая вина является традицией Дня труда и одним из крупнейших винных фестивалей на Юго-Западе, который в среднем посещают 10 000 любителей еды и вина. Посетители наслаждаются дегустацией последних вин из 20 виноделен Нью-Мексико, наслаждаясь живой музыкой, играми на лужайке, продавцами декоративно-прикладного искусства, фургонами с едой и всегда популярным топанием винограда.

Эта недавно разработанная стипендиальная программа CNM была вдохновлена ​​недавним расширением учебного центра по производству и управлению напитками стоимостью 12 миллионов долларов. CNM, уже признанная ведущей пивоваренной академией в США и получившая десятки наград за пиво, произведенное студентами, теперь будет предоставлять студентам необходимые навыки для производства качественного вина, сидра и бренди с использованием современного оборудования.

«Мы очень рады сотрудничеству с New Mexico Wine в проведении наших первых курсов по производству вина», - сказала Виктория Мартинес, заместитель декана факультета кулинарии, напитков и гостиничного бизнеса. «Эти стипендии открывают перед студентами возможности получить образование и практический опыт, необходимые для достижения успеха в мире вина».

Студенты CNM могут подать заявку на эту и ряд других стипендий по адресу cnm.edu/depts/financial-aid/scholarships/. Благодаря комплексной стипендиальной программе CNM 84% студентов заканчивают обучение без долгов.

Ассоциация производителей вина и винограда Нью-Мексико — это некоммерческая торговая ассоциация 501c6, основанная в 1991 году для продвижения и защиты производителей винограда и виноделов Нью-Мексико. В состав ассоциации входят более 50 семейных виноделен, расположенных по всему штату. Нью-Мексико — старейший регион выращивания винограда в Америке, первый виноградник которого был заложен в 1629 году.

Общественный колледж Центрального Нью-Мексико (CNM) — крупнейший общественный колледж Нью-Мексико, предлагающий инновационные программы с доступными степенями и сертификатами. Признанная на национальном уровне программа CNM «Производство и управление напитками» изучает закон о гостеприимстве, обслуживание гостей, сочетание продуктов питания, управление меню, пивоваренное оборудование и его обслуживание, производство пива и многое другое.